Мастер — класс от Масленицы

В Культурно – информационном центре 16 февраля провели необычное мероприятие — мастер-класс по изготовлению главного блюда масленичной недели – вкусных и красивых блинов.

Его участниками стали артисты, участники любительских и  творческих объединений, сотрудники КИЦ. Дружной творческой семьей мы решили поделиться с севастопольцами своим главным сокровищем: мастерством и рецептами. А  участники ансамбля традиционной культуры «Марьины кудесы» и солисты КИЦ  подготовили для гостей  музыкальную программу.

В роли гостеприимной Хозяйки выступила Наталья Рачок, а с ролью Масленицы отлично справилась Инна Кулик. Хозяюшка рассказала об истории возникновения масленичных угощений на Руси, а Масленица поделилась с гостями кулинарными секретами приготовления фигурных, ажурных, а также с припеком (начинкой!) блинов.
«Блины может научиться печь каждый, формула простая: чем чаще вы это делаете – тем лучше у вас это получается. Технология и рецепт, конечно же, важны, но я уверена, что самое важное — это хорошее настроение. В приготовление блинов надо вкладывать душу, ту любовь, которой мы хотим поделиться с близкими, и тогда все обязательно получится!», — рассказала директор КИЦ Татьяна Зенина.
Столы ломились от блинов с различными начинками, а к ним — сметана, варенье, мёд!
Кстати, чтобы съесть праздничный блин, нужно было прежде ответить на непростые вопросы интерактивной викторины, поучаствовать в конкурсах, спеть частушки. В общем, получился мастер — класс  крайне занимательным и запредельно вкусным. Завершился он дегустацией приготовленных блинов и дружеским чаепитием.

Ирина Яворская
Фото Натальи Чёрной